Ideje i inspiracija

Maslinova biljka - savjeti od uzgoja do berbe


Ako vam se sviđa ukus maslina, svidjet će vam se biljka maslina. Jednostavno je izvrsnog ukusa i lako se uzgaja. Ovdje ćemo reći kako to učiniti.

Maslinova biljka - standard u mediteranskoj kuhinji

Biljka masline, kako mu i samo ime govori, ima okus svježih maslina i zbog toga je jedno od najpopularnijih biljaka u mediteranskoj kuhinji. Iako umjereno otporna biljka kod nas nažalost još uvijek nije postala vrlo poznata. Maslinova biljka se obično koristi u dimnjaku da bi mesu i ribama dala još nježniji ukus.

Budući da je ovo biljka koja ne bi trebalo da nedostaje nijednoj kuhinji, jednom smo za vas primijetili kako se biljka maslina uzgaja, njeguje i beru.

Uzgajte biljku maslina

Treba zasaditi biljku masline, koja prosječno naraste do 50 centimetara, na suhom i sunčanom mjestu. Zbog toga je idealna i za uzgoj u rock vrtu.

Tip:

Posebno kada sja sunce, biljka masline sa zelenim listovima razvija vrlo intenzivan miris masline koji širi ugodnu aromu u vrtu.

Pravilno se brine za biljku maslina

»Zimska zaštita:

Biljka maslina, koju često nazivaju svetom biljkom, jedna je od najlakših briga u vrtu i može sigurno ostati na otvorenom čak i zimi ako je zaštitite malo stabala ili vrtnog runa.

Tip:

Biljka maslina pogodna je i za uzgoj u loncu (link savjet: izvlačite bilje na prozorskom prozoru - tako se radi), ali trebalo bi ga hibernirati u sobi bez mraza, koja je preplavljena svjetlom. To ima prednost što biljku možete koristiti skoro cijele godine.

»Casting:

Nadalje, biljka žute cvjetnice s dugotrajnom fazom cvjetanja od početka lipnja do kraja kolovoza treba samo umjereno zalijevanje u dužim suhim fazama - ali svakako treba izbjegavati zamrzavanje!

»Gnojiti:

Takođe morate redovito opskrbljivati ​​biljkama maslina organskim gnojivom. To biste trebali ugraditi oko biljke otprilike svakih 4 do 6 tjedana, pri čemu se tlo automatski rastvara.

»Izreži:

Potpuna obrezivanje biljke trebalo bi uvijek biti u rano proljeće, malo prije nego što započne njen novi rast. S druge strane, na jesen bi trebali raditi svake godine mali topiar da prirodno lišće može zaštititi biljku od zimskih mrazeva.

Berba maslina

Biljka masline izgleda vrlo slično porodici čempresa, zbog čega su njeni listovi često pogrešno nazvani iglicama. Međutim, oni su idealni za začinjavanje bezbrojnih jela (salate ili supe, jela od ribe i mesnih jela).

Pojedine stabljike se beru ovisno o potrebi upotrebe. Za sami posuđe možete oljuštiti lišće. Odličan je i kao preljev na hljebu ili sa sirom.

Uz to, biljku maslina možete sušiti u kasnu jesen kao i drugo bilje, tako da vam čak i zimi ne morate bez izvrsnog ukusa. (Link tip: Konzerviranje bilja - predstavljeno 5 opcija)

Tip:

Takođe možete koristiti maslinovu biljku za pravljenje biljnih ulja.

Možda će vas zanimati i:

»Biljna curry: savjeti od uzgoja do berbe
»Biljka gljiva - uzgoj i njega
»Sadnica u vrtu - tako se to radi


Video: Zlatni savjeti Gospina trava (Oktobar 2021).