Briga

Sadnja brisevog mladica - tako se radi


Djeci se to uopće ne sviđa, odraslima često sve više - govorimo o briselskoj klice. Stoga ćemo vam ovdje reći kako možete sami posaditi briselske klice.

Biljke se mogu saditi na otvorenom od maja

Mraz je dodao začin

Briselski klice postavljaju nekoliko zahtjeva za svoju lokaciju, zbog čega uspijeva u većini povrtnjaka naših geografskih širina.

Još jedna prednost uzgoja jest to što se ovo povrće bere samo u jesen (od novembra) i tako uveliko kasno obogaćuje naš plan obroka svježinom.

»Savjet:

Jedan jedini mraz daje pojedinim briselskim klicama još intenzivniji ukus.

Sjetva

Između marta i aprila trebate posejati semenke briselske klice u male sadnice u prostoriji bez smrzavanja. Čim male biljke dobro narastu u njima, tada ih možete odvojiti.

Od sredine maja do početka juna ove biljke možete prenijeti van. Važno je držati se udaljenih oko 50 do 60 centimetara između pojedinih biljaka. Također treba napomenuti da se mladice iz Bruxellesa uvijek moraju saditi na drugom mjestu - posadite najviše 3 godine na istoj lokaciji!

»Savjet:

Mjesto odabrano za uzgoj treba obogatiti kompostom otprilike 4 tjedna prije sadnje na otvorenom.

Briga

Casting / umjetno:

Briseljska klica zahtijeva vrlo malo održavanja (redovno zalijevanje u ljetnim mjesecima do jeseni) i minimalnu gnojidbu. Ako ste prethodno opskrbili mjesto kompostom, čak je jedna gnojidba početkom avgusta dovoljna - u protivnom gnojite kupus dva puta godišnje.

Važno:

Ako lišće briselske klice promijeni boju (prepoznatljiv deficit hranjivih sastojaka), morate dati prednost oplodnji. Ovaj se problem obično javlja nakon dužih perioda kiše.

Povećajte rast:

Ljeti bi tada trebali nagomilati zemlju. Ovako možete biljkama dati veću stabilnost. Takođe biste trebali bliže pogledati cvjetove iz septembra. Ako im je rast samo slab, moraju se odvojiti samo gornji pupoljci - ali ne i bočni listovi - nakon čega se rast cvjetnica brzo povećava.

Štetočine:

Briselske klice smetaju prirodnim neprijateljima, poput bijelog kupusa (leptir) koji odlaže jaja na donjoj strani listova. Ali lako ih možete ukloniti.

Kupusni bijeli leptiri se lako bore

No, kupusova muha može biti problem i zbog briselske klice. Ovaj štetnik polaže svoja jaja na korijenski grm briselske klice u julu.

»Savjet:

Možete koristiti mreže povrća protiv oba štetočina. Jednostavno ih lagano protegnite preko biljke.

Žetva

Briseljske klice su prilično nezahtjevne

Briseljske klice možete sakupljati otprilike krajem novembra. Pojedine cvjetnice birajte odozdo prema gore jer to ne ograničava rast preostalih cvjetova.

»Savjet:

Uvijek treba beriti mladice iz Bruxellesa. Neiskorištene cvjetove možete prekriti brusnicom ili slamom, što znači da su oni dobro zaštićeni i vrijeme berbe znatno se produžava.

Međutim, ako se temperature spuste ispod -8 stupnjeva, Bruxellesove klice izvadite u potpunosti i zamrznite ih u dijelovima (ako je potrebno, prethodno ih blanširajte). Jer ponovno otapanje u prirodi cvjetove čini mekanima i gipkim.

Važno:

Nakon žetve, stabljiku kupusa trebate izvaditi iz zemlje i uništiti, a ne kompostirati. Na taj način sprečavate štetočine kupusa u novoj biljnoj godini.