Briga

Kada sazri bundeva?


Uzgoj bundeve nije sam po sebi težak. Međutim, mnogima se čini mnogo teže prepoznati kada sazri bundeva. Postoje jasni znakovi toga.

Nema zelenih mrlja? Tada je bundeva zrela!

Biljke bundeve vrlo su popularne u mnogim vrtovima. Ovo nije iznenađujuće, jer izgledaju dobro i mogu ih se koristiti za pripremu najukusnijih jela. Na primjer, vrlo popularna bučna supa ili ukusni bučni kruh. Ali povrće je i ukusno veoma prženo i kiselo. Bundeve mogu čak sletjeti na roštilj. Nema ograničenja za vašu maštu prilikom kuhanja.

Takođe, nije tako teško i sami uzgajati bundeve. Ne treba vam ni dodatni krevet za ovo. Uostalom, bundeve čak i uspijevaju na kompostu. Samo pokušajte, čak i ako ne volite jesti bundeve. Jer za Noć vještica vaša će djeca sigurno poželjeti izrezati bundevu. Onda ne morate kupiti jedan dodatni.

Svi oni koji uzgajaju bundeve za konzumiranje su uvijek sretni što bukvalno možete gledati kako bundeve rastu. Ali kada je zapravo dovoljno dobre stvari? U nekom trenutku bundeva mora sazreti. I to je upravo problem s kojim se mnogi laici uvijek suočavaju. Jednostavno ne znaju kada je bundeva sazrela. To je tako lako vidjeti. Postoji nekoliko jedinstvenih značajki koje ovo ukazuju.

Postoje ljetni i zimski tikvici

Bundeve se uglavnom dele na letnje i zimske bundeve. Ljetna tikva se bere vrlo rano kako ne bi postala previše vlaknasta. Ovo su takođe vrste biljaka koje uglavnom možete vidjeti u vrtovima. Zimske tikve, s druge strane, beru se nešto kasnije. Prema tome, period berbe traje od kraja kolovoza do kasne jeseni.

Tako prepoznajete zrele bundeve

Funkcija br. 1 - boja:

Bundeva je uvek zrela kada ima bogatu boju i nema zelenih mrlja. Školjka također mora biti tvrda i ne smije popustiti pod pritiskom. Ne morate obratiti pažnju na suve, svijetle mrlje. To su samo "podvale". Međutim, tamne i meke mrlje imaju tendenciju truljenja.

Karakteristika br. 2 - stabljika:

Stabljika zrele bundeve uvijek je tvrda i drvenasta da se suši. Takođe bi se trebalo osjećati čvrsto. Ako je stabljika već uveliko šumovita, možete mirno beriti bundeve.

važno: Stabljika ne smije nedostajati, inače će se bundeva osušiti i može postati trula.

Karakteristika br. 3 - listovi:

Ako lišće biljke bundeve ugine, to je i znak da je povrće zrelo. Oni umiru jer više ne mogu hraniti plodove.

Funkcija br. 4 - Napravite kucni test:

Takođe možete reći da li su vaše bundeve sazrele takozvanim testom iz slavine. Samo kucni na tikvu. Zvuči li šuplje ili zvuk kucanja prigušen? Tada je bundeva zrela.

Važno: Ne berite prekasno!

S početkom mraza vrijeme berbe bundeve je završeno. Nakon toga bundeve više ne smijete brati, jer one jako trpe zbog mraza.

Kad se saberu sve bundeve, najbolje je pustiti da sazriju na oko 20 stepeni dve do tri nedelje. Ovo je jedini način na koji su bundeve potpuno zrele i imaju najbolji ukus. Ako ne želite odmah prerađivati ​​bundeve, ne morate jer su bundeve lako skladištiti.


Video: Vezivanje paradajza i skidanje zaperaka. Agromedia Savet (Oktobar 2021).